Descubre los mejores restaurantes de moda en Barcelona del 2023
La vibrante ciudad de Barcelona está en constante movimiento y repleta de emocionantes propuestas. Y entre ellas, se encuentran las mesas más codiciadas en la actualidad. Descubre los 28 restaurantes más populares de la Ciudad Condal: innovadores, llenos de vida, con espectáculos en vivo, exquisito sushi y los más auténticos platos italianos.
Salvaje Barcelona
Descubre Salvaje Barcelona, el mejor restaurante japonés en la capital catalana que definitivamente debes visitar. Olvídate de los típicos locales de sushi, en Salvaje Barcelona encontrarás una experiencia gastronómica única acompañada de música en vivo.
Este innovador concepto de restaurante llegó a Barcelona después de su éxito en ciudades como Miami, Bogotá y Madrid. ¡No pierdas la oportunidad de reservar una mesa en este lugar que promete una cena inolvidable con su divertido plan nocturno de "dinner show".
Prepárate para admirar su exótica decoración y sumergirte en un ambiente único, donde la cocina japonesa y mediterránea se fusionan para crear platos sorprendentes.
En Salvaje Barcelona, lo bueno se comparte y se repite. ¡Vive una experiencia culinaria única en este restaurante imprescindible en la ciudad!
Coya
< p> Luego de su increíble estreno en Puente Romano Beach Resort en Marbella, el aclamado restaurante Coya aterriza en Barcelona, específicamente en el hotel W. Esta exitosa marca de cocina peruana global ya tiene presencia en ciudades como Londres, París, Montecarlo, Mykonos, Dubái, Abu Dabi y Doha. Su enfoque vibrante en la culinaria del país y su ambiente festivo, con espectaculares eventos temáticos, son sus características distintivas. Entre los imprescindibles de su menú se encuentran una variedad de ceviches de mariscos, tiraditos, tatakis, anticuchos y platos de autor como el delicioso bife angosto de wagyu o el exquisito pato laqueado.
Los interiores de Coya son una mezcla perfecta de elementos de la cultura latinoamericana, logrando un ambiente único y cautivador. Con un colorido diseño y una atmósfera animada, este restaurante te transportará directo a las calles de Perú. Su carta ofrece una combinación de sabores y tradiciones que deleitará a tu paladar.
Bodega Bonay
El hotel Casa Bonay cuenta con un restaurante encantador que es famoso por su selección de vino natural y su enfoque en utilizar ingredientes de alta calidad sin ocultar su verdadero sabor. En su corta y cambiante carta, encontraremos platos con tres o cuatro ingredientes, en los que la temporada es la principal protagonista. La cocina local, con toques internacionales, se destaca en sus deliciosas preparaciones. Por ejemplo, el crudo de pez limón con cítricos, el tatin de alcachofas con labneh, los espárragos blancos a la brasa con yema y oliva negra, o las maravillosas pastas hechas por Giacomo Hassan, quien lidera el equipo de cocina. Sin duda, un menú perfecto para compartir y acompañar con sorprendentes botellas de vino.
Explorando la gastronomía peruana COYA un viaje culinario a la cima
Situado en una ubicación privilegiada, en el famoso hotel W Barcelona, se encuentra COYA, un restaurante que nos ofrece una experiencia culinaria peruana que no podemos dejar pasar. Tanto para almuerzos como para cenas, COYA es sin duda una excelente opción.Si eres amante de la cocina fusión peruana, en COYA encontrarás una gran variedad de platos para elegir, desde ceviches de marisco hasta tatakis y anticuchos (brochetas marinadas a la parrilla de carbón). Además, no puedes dejar de probar los platos de autor como el bife Angosto Wagyu o el Pato Laqueado.
COYA va más allá de la gastronomía, también ofrece eventos culturales, exposiciones de arte estacionales y fiestas inolvidables al ritmo de COYA Music. Es una experiencia sensorial completa que no te puedes perder.
Y no solo eso, la decoración del lugar es única y combina elementos latinoamericanos y mediterráneos, creando un ambiente único y acogedor que te enamorará. Si consigues mesa en COYA, no te arrepentirás. ¡Ven a vivir esta experiencia inolvidable en COYA!
El poder femenino en acción en Juno House
Juno House: el club social femenino en Barcelona que está en boca de todos. Los sábados, ofrecemos un fantástico brunch llamado 'Brunch with a twist', ideal para disfrutar con familia o amigos, ¡incluso si no eres socia/o de nuestro club!Situado en pleno corazón de Barcelona (Calle Aribau con Diagonal), Juno es un verdadero oasis urbano donde las influencias mediterráneas se fusionan con las de Nueva York. Entre nuestros amplios servicios, se destaca Juno Café, el restaurante que ofrece a diario una variada selección de desayunos, brunch y comidas, siempre utilizando productos orgánicos, locales y de temporada.
¡No dudes en venir a Juno House y descubrir por ti mismo/a la combinación perfecta entre estilo y sabor que ofrecemos en nuestro acogedor local en Barcelona!
Nomo Gràcia multiculturalidad en su esencia
Nomo es la elección perfecta para aquellos que desean experimentar un viaje corto pero intenso hacia el país del sol. Situado en un ambiente cosmopolita, moderno y acogedor, este restaurante ofrece mucho más que una simple experiencia gastronómica en Barcelona, gracias al talento culinario del chef Naoyuki.En Nomo Galvany, situado frente al Mercado, se encuentra una taberna japonesa que deleita a sus clientes. Rodeado de calles tranquilas, edificios modernistas y zonas verdes, Nomo Sarrià toma vida. En ambos locales, el chef japonés resalta la riqueza de la cocina nipona utilizando ingredientes locales como protagonistas.
En su variedad de tapas japonesas, se pueden encontrar deliciosas opciones como las croquetas de rabo de toro empanadas con panko, o las deliciosas gyozas rellenas de vaca vieja con cebolla caramelizada y crema de yuzu. No se puede dejar de probar el Ebi Chili, unos langostinos picantes servidos sobre una cama de fideos kataifi crujientes y un huevo frito. Además, su extensa selección de arroces es otro de los platos destacados en su carta.
Las tendencias gastronómicas de Barcelona que destacarán en el año
Elegancia, distinción y maestría se fusionan en estos 15 restaurantes de moda en Barcelona, ofreciendo una experiencia nivel top. En ellos no encontrarás menos que sabores y experiencias únicos, servicio altamente calificado y una decoración que te transportará a otro planeta.La elegancia se ve reflejada en cada detalle, desde la decoración hasta la presentación de cada plato. La distinción se percibe en el ambiente y en el servicio, impecable y atento en todo momento.
Cada uno de estos grandes profesionales tiene una maestría en la cocina que se traduce en platos deliciosos e innovadores. Cada bocado es una explosión de sabor que solo puede ser experimentado en estos exclusivos restaurantes.
La experiencia que se vive en estos lugares es única e inigualable. El servicio es impecable, con un trato amable y profesional que te hará sentir como en casa. Y la decoración, cuidadosamente diseñada para crear un ambiente acogedor y sofisticado.
No hay duda de que estos 15 restaurantes de moda en Barcelona son imprescindibles para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel. Elegancia, distinción, maestría y sabor se combinan para crear una experiencia única e inolvidable. ¡No te los puedes perder!
Batea Barcelona
Batea Barcelona: un lugar excepcional para los amantes de los sabores del mar. En su romántica atmósfera, los comensales pueden deleitarse con creaciones únicas y deliciosas, llenas de sabor y texturas exquisitas. Este restaurante marisquería es perfecto para una cena gourmet en el corazón de Barcelona.La decoración de Batea Barcelona es acogedora y privada, gracias a las tenues luces que brindan intimidad a cada velada. Además, sus platos tienen un concepto diferente, combinando productos marinos tradicionales de Galicia y Catalunya con innovaciones exclusivas que sorprenden al paladar.
¿Más razones para visitar Batea Barcelona? ¡Claro! Este exquisito restaurante forma parte de la guía Michelin, lo que lo convierte en una apuesta segura para disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad. ¿A qué esperas para reservar una mesa en Batea Barcelona? ¡Te encantará!
El santuario del arroz en la Barceloneta el legado de Can Ros
¡No te puedes perder! En la lista de restaurantes de la ciudad más famosa del Mediterráneo, no puede faltar un lugar especializado en arroz. Para los amantes de la paella –y todas sus variantes– el caballo ganador es Can Ros. Este establecimiento con tradición se encuentra en la zona de la Barceloneta y cuenta con más de cien años de historia que lo respaldan. En su menú, coexisten las tapas y raciones más tradicionales de la gastronomía local –como bravas, ensaladilla rusa o bomba de la Barceloneta– con platos innovadores como el carpaccio de langostinos con praliné de cacahuete. Sin embargo, hay más.Velada exclusiva en The Barcelona EDITION con ponche renombrado
El Bar Veraz, un oasis en Barcelona donde se fusionan la gastronomía, la bebida y el entretenimiento. Y sin duda, su servicio de cenas es inigualable. Este bar speakeasy es único en la ciudad.
Pero eso no es todo, Punch Room aporta aún más creatividad y sofisticación a la experiencia. Ubicado en una icónica escalera en espiral, este speakeasy ofrece una cuidada selección de cócteles y ponches de autor, elaborados con destilados e ingredientes locales y servidos en elegantes poncheras vintage de plata.
Déjate tentar por los bocados de La Textil
Destacando en La Textil su innovador menú de aprovechamiento y su increíble interiorismo, este restaurante se ha ganado un lugar entre los mejores de Barcelona. Su compromiso por no desperdiciar ningún recurso, desde la fabricación de su cerveza casera hasta sus salsas, le ha dado un gran reconocimiento.Si decides probar el delicioso menú degustación de La Textil, podrás hacerlo en una barra de ciprés que rodea la cocina. Este diseño permite a todos los comensales ser testigos de la preparación de cada platillo. Además, las luces tenues crean un ambiente íntimo y acogedor, pero permiten ver con claridad lo que se está disfrutando.
El interiorismo de La Textil merece una mención especial, ya que han sabido combinar a la perfección la estética moderna con un toque rústico. El ciprés utilizado en la barra y otras partes del restaurante, le dan un ambiente natural y acogedor. Sin duda, se puede decir que este lugar es uno de los más bonitos de Barcelona.
Tanto su menú de aprovechamiento como su interiorismo hacen de este lugar una visita obligada para aquellos amantes de la buena comida y el buen gusto.
